البطيخ من الفواكه الصيفية الخفيفة على المعدة إلي تحتوي على نسبة عالية من الألياف التي تعطي إحساس بالشبع، ولها فوائد صحية كثيرة بجانب أن طعمها مميز ومحبي للكبار والصغار، ومن أشهر الأكلات على الإطلاق في جميع أنحاء العالم الجبن والبطيخ الذي يرطب حرارة الجو في فصل الصيف، ومنه بعض الأنواع التي تزرع في فصل الشتاء كذلك، بشرط تعلم طريقة زراعة بذور البطيخ الصحيحة.
طريقة زراعة بذور البطيخ
هناك إقبال شديد على معرفة طريقة زراعة بذور البطيخ سواء في الأراضي الزراعية المفتوحة أو البيوت المحمية التي يطلق عليها صوبة لأنها تقوم بتكيف الجو المحيط بالنبات ليلائم ظروف النمو ويسهل عملية الزراعة ليكون متوافر طوال العام، لأن بالتأكيد لكل نبات موسم محدد ينمو فيه.
وقت زراعة البطيخ في الغالب يكون في خلال فصل الشتاء داخل الصوبة الزراعية ليتم حصاده وبيعه في فصل الصيف ومنه نوعين البطيخ الأصفر والبطيخ الأحمر، ويعد الأحمر هو النوع الأكثر شهرة وأعلى إنتاجية وسوف نبين خطوات طريقة زراعة بذور البطيخ الأفضل التي تأتي بأعلى محصول وقت الحصاد.
- تحتاج بذرة البطيخ حتى تنبت وتصبح ثمرة بطيخ يمكن حصادها حوالي 120 يوم او ما لا يقل عن 100 يوم، لهذا فهي تصنف من النباتات طويلة الأجل فهي تأخذ مدة طويلة نسبيًا حتى نحصل على البطيخ القابل للأكل.
- لابد من الإهتمام برطوبة التربة المزروع فيها البطيخ، كما يجب أن لا تتعدى درجة الحرارة 18 درجة مئوية.
- الحماية من الصقيع الشديد في فصل الشتاء هامة جدا خاصة العشرة أيام الأولى لحين تبدأ البذور في الإنبات والخروج من باطن التربة.
- حين تلقى البذور لابد أن تكون التربة مروية ورطبة منذ يوم واحد قبل عملية رمي البذور.
- تدفن البذرة على عمق 2.5 سم بوضع ناحية الطرف المدبب للبذرة في الاتجاه العلوي.
- لا يفضل ري البذور قبل مرور يومين عليها في التربة مع الإهتمام بتكيف درجة الحرارة إذا كانت مزروعة داخل البيوت المحمية.
- يأتي وقت التسميد بالنتروجين للمرة الأولى عند ظهور أول ورقة والمرة الثانية مع ظهور الورقة الثانية، أما المرة الثالثة تأتي عند ظهور الثمار باستخدام ملعقتين فقط من السماد للنبتة الواحدة.
- من المهم اختيار البذور من متجر موثوق به مثل شركة تاج الزراعية لضمان الحصول على البذور النقية، فهو يبيع حبحب جاكي كأفضل منتجات المتجر من البذور بسعر ممتاز.
الفوائد الصحية لبذور البطيخ
بجانب طعم البطيخ الممتع الذي يطفيء نار الحرارة المرتفعة في فصل الصيف بسبب احتوائه على نسبة عالية من المياه، يوجد بداخله بذور سوداء يحب الكثير من الناس تناولها كمسليات ويطلق على تلك البذور لب البطيخ، ولها فوائد كثيرة تزيد من الفائدة التي نحصل عليها عند تعلم طريقة زراعة بذور البطيخ
- لا تتجاوز قيمة السعرات الحرارية في لب البطيخ ثلاثون سعر حراري لكل خمس جرامات منه، وهذا يجعل تناول كميات كبيرة منه آمن ولا يسبب ارتفاع في الوزن.
- تعزيز الجهاز المناعي ورفع كفاءة عملية الأيض لاحتوائه على عنصر المغنسيوم الذي يحتاج الجسم منه يوميًا حوالي 420 مجم، مع العلم أن خمس جرامات من بذور البطيخ تعطي 25 مجم.
- الحديد من العناصر الأساسية لتكوين كرات الدم الحمراء، ويكون الجسم في حاجة إلى 18 ملجم منه يوميًا حتى لا يصاب بمرض فقر الدم ، وتناول حفنة من بذور البطيخ تعطي 0.3 ملجم من الحديد وهي نسبة جيدة من الاحتياج اليومي.
- يمد الجسم بالزنك الذي يعد من المعادن الأساسية لإعادة بناء الخلايا وزيادة قدرة الحواس، كما أنه يحفز الجهاز الهضمي ويقوي الجهاز العصبي، وكل هذه الفوائد تعطيها حفنة بذور البطيخ لاحتوائها على ما يقرب من 25% من الاحتياج الجسم اليومي من الزنك.
- ضبط معدل ضغط الدم لأنه منخفض السعرات الحرارية.
- يحتوي على الأحماض الدهنية الهامة مثل الأوميجا 3 المفيد لصحة المخ وتنشيط الدورة الدموية.
- يقوي العظام ويحمي من خطر الإصابة بمرض الخشونة والهشاشة التي تصيب المفاصل خاصة عند تقدم السن.
- بالتأكيد العامل الأساسي للحصول على محصول بطيخ جيد يكون من خلال شراء بذور جيدة مثل تلك التي يبيعها متجر تاج للزراعة تحت اسم بذور بطيخ شارلستون 50 جرام
نصائح وإرشادات هامة لزراعة البطيخ
الزراعة لها أساليب وطرق مختلفة واختيار طريقة زراعة بذور البطيخ لا بد أن تتم تحت إشراف مختصين ولا تفكر في نثر البذور بعض الفراغ من تناول فاكهة البطيخ، فالأمر يحتاج لأمور كثيرة لتهيئة التربة بشكل صحيح واختيار بذور مناسبة وأمور عديدة حتى تخرج نبتة البطيخ.
الزراعة لها طرق مختلفة سواء نثر البذور أو غرس الشتلات، وبعد أن تتعلم طريقة زراعة بذور البطيخ المرخصة واتباع الاحتيطات والإرشادات الآتية.
- عند اختيار الشتلات لابد من التأكد أنها مطعمة من قبل حتى تكون قادرة على مقاومة الأمراض، وإذا لم يتحقق هذا فيمكن تطعيم النبتة من عند الجذور من الآفات والأمراض المنتشرة في البيئة المحيطة بها.
- اختيار التوقيت المناسب للزراعة أمر هام جدًا ويجب أن تكون التربة دافئة حيث أن البطيخ منحدر في الأساس من أفريقيا مما يجعل المزارعون يقومون بتغطية الأرض بغطاء من البلاستيك الأسود للاحتفاظ بحرارتها، وكذلك الحماية من الحشرات والحشائش الضارة.
- يجب إضافة المخصبات العضوية للأرض لزيادة نسبة النيتروجين والبوتاسيوم، وإذا لم تتاح فرصة الحصول على ذلك بالطرق الطبيعية يفضل إستخدام الأسمدة والمخصبات.
- تشذيب الأطراف للتهوية وإجبار النبات على النمو من خلال الوريد الرئيسي، كما أنها ضرورية للحماية من الآفات والأمراض التي تسبب تشوه المحصول.
تقوية التربة باستخدام مجموعة تقوية التربة من متجر تاج التي تزيد من خصوبتها وتقضي على أي آفات ومن ثم فرصة الحصول على محصول أفضل تكون عالية
ما هي أنواع البطيخ في السعودية
فاكهة البطيخ من أكثر أنواع الفواكه شهرة بالمملكة العربية السعودية لقدرتها على تلطيف الجو المائل للحرارة الشديدة، كما أن السعرات الحرارية القليلة لها تجعل ليس هناك أي خطورة من تناول كميات منه خاصة في فصل الشتاء، ولشهرته الواسعة تزرع المملكة منه العديد من الأنواع.
بطيخ حبحب
تقوم المملكة بزراعة أفضل الأنواع التي تمتاز بالقيمة الغذائية العالية، وله شهرها محلية ودولية عالية ومن أهمها بطيخ الحبحب الذي يمتاز بالعديد من السمات والمزايا.
- له شديد الإحمرار وطعمه حلو.
- منه أنواع مختلفة مثل الروسي والعسلي والكناري.
- سعره مرتفع نسبيًا بالنسبة للأنواع الأخرى.
البطيخ الذي يحتوي على البذور
هناك بعض الأنواع التي تتميز بوجود بذور في الداخل التي يفضل تناولها بعض الناس نظرًا لقيمتها الغذائية العالية.
- كرايمسون سويت من الأنواع الشهيرة المعروفة.
- بطيخ رويال سويت وسانجريا.
- بطيخ توب غان وسنتينال.
أنواع البطيخ بدون بذور
يفضل البعض تناول البطيخ بدون بذور لأنه يكون أسهل بالنسبة لهم، ويبحثون عن طريقة زراعة بذور البطيخ التي تنتج تلك النوعية، لذا سوف نذكر أهم أسماء تلك الأنواع.
- ليبيرتي و أوبسيشن.
- بطيخ فاسينيش وماجستيك.
البطيخ ذو القشرة المخططة
له قشرة خضراء ومستطيل الشكل ومن أشهر أنواعه:
- رويال سويت.
- بطيخ دلتا وكرايمسون سويت.
لا تفوت فرصة تعلم طريقة زراعة بذور البطيخ بنفسك لتحصل على الفوائد الكثيرة له التي تعزز صحة أفراد الأسرة، كما أن طعمه الحلو يحسن الحالة المزاجية، وليست عملية الزراعة مكلفة أو تحتاج مجهود كبيرة، فهو سهل الزراعة ومحصوله وفير، وهذا سوف يسعدك كثيرا عندما تبدأ في جني المحصول بعد زراعته بمدة ليست بعيدة.
قد يهمك أيضًا:
